Sprøde Vafler

Opskrift på 10 hele sprøde vafler

Ingredienser:

• 1 spsk sukker
• 1 æg
• 2½ dl vand
• 2 dl mælk
• 3 3/4 dl hvedemel
• 2 tsk bagepulver
• 125 g smeltet smør
• et drys salt
• og kornene fra 1/2 vaniljestang

Sådan gør du:

1) Det hele blandes og piskes godt.

2) Vaffeljernet pensles med lidt olie og varmes godt op og dej hæles på. 

3) Når vaflen er færdig lægges den på bagepapir på en rist og lad være med at stable dem, for så dannes der kondens og de bliver bløde.