Pebernødde muffins

Opskriften giver 20 muffins.

Ingredienser:

• 175g smør
• 175g sukker
• 3 æg
• 1 brev Dr. Oetker Pebernøddekrydderi
• 150g hvedemel
• 2 tsk brunt bagepulver
• 100g hakket hvid chokolade

Sådan gør du:

1. Rør smør og sukker blødt.
2. Pisk æggene i ét af gangen til massen bliver cremet og luftig.
3. Bland pebernøddekrydderi og hvedemel med bagepulver og rør det roligt i dejen.
4. Rør til slut det hakkede hvide chokolade i og fordel dejen i muffinsforme.
5. Bag kagerne midt i ovnen ved 180 grader i omtrent 20-25 minutter.
6. Afkøl på en rist og dekorer kagerne med julemotiver - evt. med Dr. Oetkers dekorationsglasur.